Ingredienser:

4 personer

600g Strömmingsfile'

2 msk senap

2 dl vispgrädde

2 dl riven Västerbottensost

salt

peppar

smör till formen

Gör så här:

Ugnstemperatur 225°

Lägg strömmingen med köttsidan uppåt

Salta och peppra

Rulla ihop strömmingen med skinnsidan utåt

Lägg strömmingen i en smord form

Blanda senap och grädde häll det över strömmingen

Strö över riven Västerbottensost

Grädda i ugn ca: 20 - 30 min.

Smaklig måltid